Este fin de semana pasado hicimos en el colegio un taller de alimentación saludable para la
semana de la sustentabilidad. El taller y las recetas salieron tan buenos, que pensé que les
compartiría las recetas a Uds. Para los que no conocen el Kale, es un repollo, con muy bajas
calorías y un gran aporte nutritivo. Las hojas de una planta bien establecida son mas o menos
gruesas, por lo que es ideal cocinarlas.