Receta Septiembre 2017: Hot Kuchen de Manzanas

Hot-kuchen-de-manzanas

Me habría encantado este mes hacer algo dieciochero, alguna novedad basada en un clásico
Chileno, pero supongo que lo voy a tener que dejar para el próximo año. El proceso de mudanza
de regreso a nuestro país, que se siente ha durado 4 años, está al fin en sus últimas etapas con el
término de la construcción. Finalmente podremos sacar nuestros enseres que después de lograr
ser rescatados de las garras de aduana llevan 4 años guardados en cajas. Eso también significa
que está es la etapa más intensa, de finiquitar todos los detalles, y comenzar a planear la etapa
siguiente: el comienzo de nuestra Escuela de Cocina Agreste.

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