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Plantas medicinales, comestibles y mágicas: Cacao-Chocolate un Regalo de los Dioses.

Ingrid Viviani, psicoterapeuta, fitoterapeuta floral. Theobroma cacao es el nombre científico  del árbol del cacao. En griego significa “alimento de los dioses”: “Theos” = Dios y “broma”= alimento.  Existe evidencia de su cultivo y consumo desde 5500 años. Alcanza una altura de 9 metros y  2 o 3 de ancho. La flor del cacao parece una orquídea[…]

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Receta Agosto 2017: Muffins de chocolate arandano

La receta de este mes es súper simple, y un buen snack para mandarle algo rico de vez en cuando a los niños de colación. Son tan fáciles que los hizo mi hija de 12 años completamente sola. Se pueden hacer con anticipación y mantener en el freezer. No les voy a mentir que es[…]

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El Mesón de Pirque: POSTRE CON CENTRO DE LAVA DE CHOCOLATE (BASADA EN LCB)

Por Constanza Von Marees.- La receta para este mes es un muy rico postre que es tan fácil de hacer que mi hija de 11 años lo prepara sola. Además se puede guardar congelado, lo cual es ideal para hacer invitaciones y no estar preocupándose hasta del postre. También está ideal para aprovechar todos esos[…]