Columna Raíz Agroecológica – Noviembre 2017

Quizás Usted se haya preguntado ¿por qué ni los tomates de verano saben ya como los tomates de nuestra infancia? O ¿Por qué las exuberantes acelgas que usamos para alimentar a los más pequeñitos de nuestras casas no tienen un solo hoyito de caracol? La producción de hortalizas utiliza grandes cantidades de insumos químicos y Leer másColumna Raíz Agroecológica – Noviembre 2017[…]